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14 juin 2019 - 08:00

La meilleure solution : le café en vrac

Valleyfield abandonne la collecte des dosettes de café

Par Marie-Claude Pilon, Journaliste

La Ville de Salaberry-de-Valleyfield avise ses citoyens que l’Écocentre ne collecte plus les dosettes de café. Ce projet-pilote n’apparaît plus comme la meilleure option pour en disposer, considérant les coûts et les impacts environnementaux, alors que des solutions plus optimales et plus simples pour les usagers sont désormais disponibles.

Si la collecte de dosettes a connu un succès auprès de certains citoyens, elle s’est avérée très coûteuse. « Pour traiter cette matière, il en coûtait environ 13 000 $ par tonne, en plus de nécessiter le transport vers une usine de recyclage en Ontario. D’un autre côté, nous avons réévalué cette option, considérant les efforts des entreprises qui se responsabilisent. », a souligné David Funk, technicien en environnement pour la Ville de Salaberry-de-Valleyfield.

Alternatives efficaces

Les amateurs de café en capsule peuvent dorénavant, pour la plupart, procéder eux-mêmes au recyclage de leurs dosettes, en se fiant aux recommandations des marques qui s’adaptent, afin de réduire l’impact environnemental de ces capsules. 

D’abord, les dosettes Keurig peuvent être vidées de leur marc de café, pour ensuite être disposées directement dans le bac bleu, une fois rincées, puisqu’elles sont composées de plastique numéro 5. De son côté, Nespresso fournit à ses consommateurs un sac vert à remplir, qu’il suffit de déposer dans le bac de recyclage.

Un geste de grande valeur, car fabriquées à partir d’aluminium, ces dosettes se récupèrent en totalité.  L’aluminium et le marc de café sont séparés et revalorisés dans une usine située à Saint-Jean-sur-Richelieu, le tout entièrement aux frais de Nespresso. Malheureusement, la compagnie TASSIMO n’offre aucune possibilité de récupération de leurs dosettes à café pour l’instant.

La meilleure solution : le café en vrac

Le meilleur déchet étant celui que l’on ne produit pas, le café en vrac constitue l’option la plus écologique. Certaines marques offrent d’ailleurs des dosettes spécifiques à l’utilisation du café en vrac; un atout à la fois écologique et économique pour le consommateur. Enfin, privilégiez le café équitable et vous ferez une différence sur le milieu de vie des cultivateurs.

L’impact

L’utilisation des dosettes produit environ dix fois plus de déchets que l’emploi de paquets de café traditionnels. Plus d’un Canadien sur trois prépare son café à l’aide de capsules, selon l’Association canadienne du café, organisme qui fait la promotion du café au pays.

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